การพัฒนาและความคืบหน้าของ กิจกรรมงาน โรงฆ่าสัตว์ (โค กระบือ) ในพื้นที่อำเภอเมืองนครราชสีมา ซึ่งสำนักงานปศุสัตว์อำเภอเมืองนครราชสีมา ดำเนินการ เพื่อสนองนโยบาย อาหารปลอดภัย (Food Safety) อันเป็นนโยบายของรัฐบาล อีกทั้งเป็นพื้นที่จัดแข่งขัน กีฬาซีเกมส์ ในปี 2550 ช่วงเดือน ธันวาคม 2550พอสรุป ได้ดังนี้ 1.ได้รับใบอนุญาตแล้ว 2 ราย 2.รอการตรวจสอบจากจังหวัด 1 ราย 3.ระหว่างก่อสร้าง 2 ราย ได้รับใบอนุญาต และดำเนินการฆ่าสัตว์ (รุ่นแรก) และต้องปรับปรุงบางส่วนเพิ่มเติม คือ 1.นายเลิศ กุยแก้ว ที่ตั้ง หมู่ที่ 2 บ้านหนองไทร ตำบลหนองระเวียง อ.เมือง จ.นครราชสีมา 2.นายสมบัติ ไทยงูเหลือม ที่ตั้ง หมู่ที่ 4 บ้านจอหอ ตำบลจอหอ อ.เมือง จ.นครราชสีมา รอการตรวจจากคณะกรรมการตรวจสอบระดับจังหวัด ในวันที่ 19 กันยายน 2550 คือ 1.นายสมชาย ถิ่นโคกสูง ที่ตั้ง 51 หมู่ที่ 10 ตำบลจอหอ อ.เมือง จ.นครราชสีมา อยู่ระหว่างดำเนินการก่อสร้าง ยื่นเรื่องขออนุญาตก่อสร้าง ในปี 2550 คือ 1.นายโชติ จีนมะเริง ที่ตั้ง 33 หมู่ที่ 5 ตำบลมะเริง อ.เมือง จ.นครราชสีมา 2.นางสาวจินตนา ชีวกุลเดชผล ที่ตั้ง หมู่ที่ 4 ตำบลพะเนา อ.เมือง จ.นครราชสีมา